እንደ "ጤና 2.0" ዘገባ የታይዋን ብሔራዊ የታይዋን ዩኒቨርሲቲ የባዮሎጂካል ኢንዱስትሪ ዲፓርትመንት መምህር የሆኑት ሆንግ ታይሲዮንግ እንዳመለከቱት ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ተገቢውን መጠን ያለው የአትክልት ዘይት ወይም የወይራ ዘይት መጨመር የሩዝ እህሎች እንዳይጣበቁ በማድረግ ሩዝ የበለጠ እንዲላላ ያደርጋል። እና ለስላሳ ፣ እና እንዲሁም የሰው አካልን ለመጨመር ምቹ ነው የኃይል አቅርቦት , በጨጓራና አንጀት ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ መቆየት, እርካታ መጨመር እና የአመጋገብ መጠን ይቀንሳል.እነዚህ ዘይቶች ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች ይይዛሉ, ይህም ለልብ እና የደም ቧንቧ ጠቃሚ ነው.ይሁን እንጂ ዘይትን ከመጠን በላይ መጠቀም ምግቦቹ እንዲወዘዙ እና እንዲከብዱ ሊያደርግ ይችላል, እና በተመሳሳይ ጊዜ የካሎሪ እና የስብ መጠን ይጨምራል ይህም ለሥጋዊ ጤና አይጠቅምም.ስለዚህ, ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ለዘይት መቆጣጠሪያው መጠን ትኩረት ይስጡ, እና ተገቢውን አጠቃቀም መርህ ይጠብቁ.
1. ውሃ በተገቢው መጠን መጨመር፡- ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የተመጣጠነ ምግብን ላለማጣት ብዙ ውሃ አይጨምሩ።
2. ብዙ ጊዜ አታበስል፡- የተመጣጠነ ምግብን ላለማጣት ብዙ ጊዜ አታበስል።
3. የሩዝ ብራን ለመመገብ ይመከራል፡ የሩዝ ብራን በአመጋገብ የበለፀገ ነው፣ እና በሩዝ ላይ አብሮ ለማብሰል መጨመር ይቻላል፣ ይህም የሩዝ አልሚ ምግቦችን ለማቆየት ይረዳል።
4. ዘይትን በተመጣጣኝ መጠን መጠቀም፡- ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የአትክልት ዘይት ወይም የወይራ ዘይት በተገቢው መጠን መጨመር ይቻላል, ይህም የሩዝ አልሚ ምግቦችን ለማቆየት ይረዳል.
5. ስታርችናን አታጥቡ፡- ሩዝ በስታርች የበለፀገ ነው።ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የተመጣጠነ ምግብን ላለማጣት ስታርችውን በብዛት አታጥቡ።
6. ብዙ ማጣፈጫዎችን አትጨምሩ፡- ትክክለኛው የጨው መጠን እና ማጣፈጫ ምግቡን የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል ነገርግን ብዙ ጨውና ማጣፈጫ መጨመር የምግቡን አልሚ ንጥረ ነገሮች ያበላሻል።መጠኑን ለመቆጣጠር ይመከራል.
● እኛን ለመጠየቅ እንኳን ደህና መጡ
የልጥፍ ሰዓት፡- ጁላይ-19-2023
